Kesäkeiton syvin olemus

Pippuri mullisti eurooppalaisten käsityksen maailmasta

  • 19 min
  • ei kuunneltavissa

Pippurin himo sai eurooppalaiset lähtemään löytöretkille. Se ja muut mausteet saivat ihmiset matkustamaan merten taakse. Pippuri tunnettiin kuitenkin Euroopassa jo ennen 1500-lukua. Antiikin Roomassa pippuri on toiminut doping-aineena ja sillä on myös parannettu mieskuntoa. Pippuri esiintyy vanhoissa arabialaisissa tarinoissa, mutta myös Liisan seikkailuissa ihmemaassa ja Kirsi Kunnaksen runoissa.

Toimittaja Kaisa Pulakka seurailee pippurin matkaa keskiajan luksustuotteesta joka keittiön perusmausteeksi.

Lukijana on Pietari Kylmälä.

Kuva: Wikimedia / BRAUN AND HOGENBERG

Lähetykset

  • ma 9.2.2015 17.40 • Yle Radio 1

Kuuntele myös

    Muualla Yle.fi:ssä