Syödään ensin!

Hyi hemmetti, minusta tuli ruokahifistelijä!

  • 19 min
  • ei kuunneltavissa

Puhe ruuasta on tänä päivänä ylikorostunutta. Mikä on se jatkuva nälkä, joka saa ihmiset etsimään ruuan avulla tietä henkiseen hyvään oloon?

Ruuan avulla on erottauduttu massasta aiemminkin. Gourmandismi ei ole uusi keksintö, mm. Charles Darwin tunnetaan suurena herkkusuuna. Jatkuva puhe ruuasta ja oikeaoppisesta syömisestä saattaa kuitenkin aiheuttaa pahoinvointia. Toimittaja Kaisa Pulakka parahtaa "Hyi hemmetti, minusta on tullut ruokahifistelijä!"

12 osainen sarja Syödään ensin! - Kulttuurihistoriallisia ruokaesseitä tutkii syömisen kulttuurihistoriaa antiikin Roomasta tämän päivän elokuviin ja nykytaiteeseen. Ajoittain katse kääntyy myös toimittaja Pulakan omaan ostoskoriin ja jääkaappiin.

Lukijana on Pietari Kylmälä. Uusinta vuodelta 2015.
Kuva: Wikimedia commons

Lähetykset

  • ma 16.3.2015 17.41 • Yle Radio 1

Jaksot

  • Ruoka tulee vaikuttamaan tulevaisuuden poliittisiin päätöksiin merkittävästi. Paikat, joissa puhdasta vettä ja ruokaa riittää, tulevat suosituiksi - Tänne tulee ruuhkaa. Vältytäänkö sodilta ja muilta mittavilta katastrofeilta, jää nähtäväksi.

    Jo nyt ruoka on äärimmäisen poliittista. Paikallisella tasolla kiistellään kasvisruokapäivistä ja ruokakauppojen halpuuttamiskampanjoista. Yhdysvalloissa se, mitä puoluetta äänestät, vaikuttaa siihen mitä ketsuppimerkkiä ostat. Globaalimmalla tasolla keskustellaan maatalouden tukemisesta, suojatulleista ja geenimanipulaatiosta.

    Toimittaja Kaisa Pulakka tutkailee maailmanhistoriaa ruoan näkökulmasta. Miten peruna, suola, sipuli, sokeri ja mausteet ovat vaikuttaneet historian kulkuun?

Ei tulossa olevia jaksoja

Kuuntele myös

    Muualla Yle.fi:ssä