Syödään ensin!

Onko eettinen ruoka pelkkä ane mässäilyn synnistä vapautumiseksi?

  • 19 min
  • ei kuunneltavissa

Ovatko terveysintoilu ja eettisesti kasvatettu ruoka aneita, joilla me yritämme ostaa oikeuden kulutuskulttuuriin ja länsimaiseen elämäntapaan? Syödään ensin! - Kulttuurihistoriallisia ruokaesseitä pohtii mässäilyä ja kohtuuttomuutta.

Mässäily oli yksi seitsemästä kuoleman synnistä. Keskiaikaiset käsitykset mässäilystä kuvaavat hämmentävän hyvin meidän aikamme ruokasuhdetta. Toisaalta mässäilyyn syyllistyvän kuva on muuttunut. Rikas herkkurokien ahmija on vaihtunut pikaruokakassalla hampurilaisia jonottavaan lihavaan amerikkalaiseen.

Kaisa Pulakka pohtii mässäilyn olemusta. Tarkasteltavaksi pääsee Danten helvetti, kirkkoisä Gregorius Suuren ajatukset ja Roomalaiset orgiat, mutta myös Monty Python elokuvat ja Iiu Susirajan valokuvataide. Lukijana on Pietari Kylmälä. Kuva: Wikimedia commons

Lähetykset

  • ma 23.3.2015 17.41 • Yle Radio 1

Jaksot

  • Mitä on lohturuoka? Milloin sana ilmestyi ensimmäisen kerran lehtien palstoille? Toimittaja Kaisa Pulakka pohtii lohturuoan olemusta. Lohturuoka liittyy lapsuuteen ja siinä maistuu nostalgia.

    Lohturuoka voi myös toimia siltana menneeseen. The Sopranos TV-sarjassa ruoka vahvistaa italialaista identiteettiä. Ohjelmasta selviää myös, millaisia lohturuoan popsijoita ovat Viisikoiden lapset, Nalle Puh ja Tove Janssonin Muumi-hahmot.

    Toimittajana Kaisa Pulakka. Lukijana Pietari Kylmälä.

  • Syömisen kautta haetaan usein tietä henkiseen hyvään oloon. Monille ruokagurut korvaavat kirkolliset johtajat. Otsikoissa kirjoitetaan ”Ruoka on uusi uskonto” ja ruokarukousten sijaan luetaan tuoteselosteita. Ei kuitenkaan ole kovin kauaa siitä, kun uskonto ohjasi syömistämme. Monet ruokailutavoistamme johtuvat uskontojen vaikutuksesta. Ruuan ja uskonnon symbolisessa yhdistämisessä ei ole meille mitään uutta.

    Olemme historian saatossa tottuneet peilaamaan hengellistä menestystämme ruuan kautta. Jos Jumala on suopea, ruokaa riittää. Jos on tehty syntiä, viuhuu Jumalan vihan ruoska ja seuraa nälänhätää ja kurjuutta.

    Toisaalta syöminen voi olla hyvinkin pyhä ja hengellinen kokemus.

    Toimittajana Kaisa Pulakka. Lukijana on Pietari Kylmälä. Kuva: Franz Defregger: Grace before meal (yksityiskohta)/Wikimedia commons

Kuuntele myös

    Muualla Yle.fi:ssä