Ylen aamu-tv

Mansikkapaniikki!

  • 10 min
  • toistaiseksi

Mansikoista käydään tänä kesänä kovaa kisaa, koska sato on jäämässä tavallista heikommaksi. Hedelmän- ja marjanviljelijäin liiton puheenjohtaja Ismo Ruutiainen kertoo jatkuvien sateiden pilanneen sadon monin paikoin. Ravoitsemusasiantuntija Silja Varjonen antaa vinkit mansikan säilömiseen ja ohjeen herkulliseen mansikka-leipäjuustosalaattiin:

Mansikka-leipäjuustosalaatti
4:lle
½ litraa (250 g) mansikoita
n. 200 g leipäjuustoa
1–2 ruukkua salaattia esim. jääsalaattia tai tammenlehväsalaattia
1 ruukku rucolaa tai viinisuolaheinää
1 kurkku
öljyä
balsamiviinietikkaa
mustapippuria

Perkaa ja puolita mansikat. Paloittele leipäjuusto reiluiksi paloiksi.
Huuhtele salaatit ja revi ne. Paloittele kurkku.
Laita kulhoon salaatit, kurkku ja päälle mansikat ja juusto.
Pirskottele päälle öljyä, balsaminiinietikkaa ja rouhaise päälle hieman mustapippuria.

Ohjelman tiedot

Kuva 16:9

TV-lähetyksen ääniraidat suomi stereo

Katsottavissa ulkomailla

Lähetykset

Näytä lisätiedotPiilota lisätiedot

Jaksot

Klipit

Ylen aamu-tv

Yle TV1 - Yle Areena 30 pv

Ylen aamu-tv on ajankohtaisohjelma, joka käsittelee päivän puheenaiheet ja esittelee kiinnostavat ihmiset. Aamu-tv tulee Areenassa suorana lähetyksenä, jolloin mukana ovat myös uutiset, sää ja urheilu. Tältä sivulta löydätte jaksoista tunnin koostelähetykset sekä muut videot -kohdasta keskustelut omiksi videoikseen leikattuina.

Katso myös

    Muualla Yle.fi:ssä