Viljelijältä vaatii mittavia investointeja ryhtyä lähiruuan tuottajaksi 

  • 1 min
  • toistaiseksi

Kaupat ja kuluttajat vannovat lähiruuan nimiin. Vaikeutena on kuitenkin se, että lähiruuan tuottajaksi ei noin vain voi ryhtyä. Itse viljelijöitä kyllä löytyy, mutta lähiruuan tuottajana viljelijän pitää investoida muun muassa kuljetuskalustoon eri tavalla, kuin jos hän tuottaa ruokaa isoille ruokatehtaille.

Ohjelman tiedot

Kuva 16:9

Katsottavissa ulkomailla

Lähetykset

Näytä lisätiedotPiilota lisätiedot

Katso myös

    Muualla Yle.fi:ssä