pe 29.5.2015
- 2 min
- toistaiseksi
Michael Björklund och Matias Jungar fiskar med yrkesfiskarna Tom Blom och Bertel West vid Finngrund 2010.
Linkit ja artikkelit
Ohjelman tiedot
Kuva 16:9
TV-lähetyksen ääniraidat ruotsi stereo
Katsottavissa ulkomailla
Lähetykset
Jaksot
Jaksot
-
Jakso 1: Ålesund 1/8: Ålesund. Suosittu duo Michael Björklund ja Matias Jungar vierailee ruokafestivaaleilla ja osallistuu ravustukseen Norjan kauneimmassa kaupungissa. Vuodelta 2010.29 min Käynnistä ohjelma
-
Jakso 2: Grythyttan 2/8: Grythyttan. Michael ja Matias ovat kartanopäivällisellä tv-kasvon ja viinintuntijan Carl-Jan Granqvistin luona.29 min Käynnistä ohjelma
-
Jakso 3: Kööpenhamina 3/8: Kööpenhamina. Michael ja Matias pyöräilevät Pohjolan kulinaarisessa pääkaupungissa ja pistäytyvät herkkupuodeissa.29 min Käynnistä ohjelma
-
Jakso 4: Göteborg 4/8: Göteborg. Nostalgiamatka Ruotsin länsirannikolle ja Göteborgiin. Ikimuistoisia ruokalajeja ja ruokamuistoja Michaelin mentorin Stefan Karlssonin seurassa.29 min Käynnistä ohjelma
-
Jakso 5: Bergen 5/8: Bergen. Matias ja Michael sukeltavat äyriäisiä Bergenissä ja valmistavat ruokaa lähiruokakokki Hanne Frostan kanssa Hardangerissa. Vuodelta 2010.29 min Käynnistä ohjelma
-
Jakso 6: Finngrund 6/8: Finngrund. Ruokalistalla on muun muassa graavattua haukea, tuhkasärkeä ja kokeellista lammasta. Tapaamme Anki Lindemanin talvisessa saaristossa Vaasan liepeillä. Vuodelta 2010.29 min Käynnistä ohjelma
-
Jakso 7: Fyn 7/8: Fyn. Oluen maistelua ja valmistusta fyniläisessä mikropanimossa. Ankkajahtia ja sunnuntaipäivällistä elämän leppoistajien paratiisissa Strynössä. Vuodelta 2010.29 min Käynnistä ohjelma
-
Jakso 8: Rovaniemi 8/8: Rovaniemi. Lappilaisia herkkuja Rovaniemellä. Michael ja Matias ottavat kiinni poroja ja tapaavat lappilaiskokki Tero Mäntykankaan. Vuodelta 2010.29 min Käynnistä ohjelma
-
Jakso 1 Osa 1/8. Ahvenanmaa. Luonnosta lautaselle. Lähiruokaa Michael Björklundin kotiseudulta. Ruokamatka Michael Björklundin ja Sonja Kailassaaren johdolla. Tuotanto: Jokowski.27 min Käynnistä ohjelma
-
Jakso 2 Osa 2/8. Ribe. Perinteistä ruokaa uudella tavalla. Jyllannin länsirannikolla Riben kaupungissa Michael ja Sonja saavat nauttia merestä ja viikinkihengestä. T: Jokowski.28 min Käynnistä ohjelma
-
Jakso 3 Osa 3/8. Gotlanti. Kesäkuinen Gotlanti kutsuu varhaissadon ääreen. Kalaa ja lihaa rakastava Michael saa tehtäväkseen valmistaa kasvisaterian kokki Luqaz Ottossonin kanssa.28 min Käynnistä ohjelma
-
Jakso 4 Osa 4/8. Itä-Uusimaa. Viljaherkkuja joka lähtöön. Michael Björklund tuntee viljat, mutta tunteeko joku ne vielä paremmin? Tuotanto: Jokowski.28 min Käynnistä ohjelma
-
Jakso 5 Osa 5/8: Göteborg. Meren antimet. Sonja ja Michael käyvät nostalgiamatkalla Göteborgissa. Michaelin entinen opettaja, mestarikokki Leif Mannerström haastetaan laittamaan kalaruokaa. T: Jokowski.28 min Käynnistä ohjelma
-
Jakso 6 6/8: Pohjanmaa. "Niin kauan kuin on metsää ja peltoja, on ruokaa." Lasse Forsman, Minna Östman ja Anna Aromäki laittavat ruokaa, josta on myös silmäniloa. T: Jokowski.28 min Käynnistä ohjelma
-
Jakso 7 Osa 7/8: Lofootit. Matka Lofooteille on aina ollut Michaelin haaveena. Ann-Karin omistaa Skrovan saaren ainoan ravintolan. Hän opastaa Michaelia turskaherkkujen laitossa. Tuotanto: Jokowski.28 min Käynnistä ohjelma
-
Jakso 8 Osa 8/8. Oslo. Perinteinen joulupöytä ja ripaus uutta. Kokkivieras Mona Halvorsen arvostaa aitoa voita. Hän opastaa Michaelia perinteisten norjalaisten jouluruokien laitossa. Tuotanto: Jokowski.28 min Käynnistä ohjelma
Ei tulossa olevia jaksoja
Klipit
-
ke 7.10.2015 Michael Björklund lagar lammkorv på vikingavis för hand. Kokerskan Birgit Thomsen från Vikingacentret i Ribe hjälper till.4 min Käynnistä ohjelma
-
pe 5.6.2015 Michael Björklund och Matias Jungar smakar på en av Michaels gamla klassiker från tiden i Göteborg med Stefan Karlsson från Fond.1 min Käynnistä ohjelma
-
pe 29.5.2015 Michael Björklund och Matias Jungar fiskar med yrkesfiskarna Tom Blom och Bertel West vid Finngrund 2010.2 min Käynnistä ohjelma
-
pe 29.5.2015 Michael tillreder rätten smörstekta abborrfiléer med dill och äggröra. Vid Finngrund, 2010.1 min Käynnistä ohjelma
-
pe 29.5.2015 Michael Björklund och Matias Jungar fiskar med yrkesfiskarna Tom Blom och Bertel West vid Finngrund i Österbotten.4 min Käynnistä ohjelma
Purtavaa Pohjolasta
Kahdeksassa jaksossa nautitaan ruuasta ja opitaan uutta suositun kaksikon, Michael Björklundin ja Matias Jungarin johdolla. Michael ja Matias kiertävät Pohjoismaiden ruokatapahtumissa ja perehtyvät Pohjolan herkkuihin.