Voita & Sokeria

Voita & Sokeria: Voita&Sokeria 21.11.

  • 5 min
  • toistaiseksi

Aira Samulln kokkaa mielellään kalasta. Hän tekee meille raikkaan suosikkinsa ahvenesta.

AIRAN AFFENET RUCOLA-AVOKADO PEDILLÄ

Raaka-aineet:
Tuoreita kokonaisia ahvenfileitä
Voita paistamiseen
Smetanaa
Suolaa
Pippuria
Nippu tilliä
Sitruuna

Salaatin ainekset:
Rucolaa
Avokadoja
Punasipulia
Siemeniä (salaatti-siemensekoitus pss)
Oliiviöljyä
Vaaleaa balsamicoa

Valmistusohjeet:

Laita valmiit ahvenfileet lautaselle, ripottele päälle suolaa ja pippuria. Anna vetäytyä hetken.

Asettele salaattiainekset annoslautaselle pediksi. Ripottele päälle siemeniä ja oliiviöljyä ja vaaleaa balsamicoa.

Paista ahvenfileet voissa pannulla molemmin puolin kauniin ruskeaksi. Lisää smetana.

Nosta lämpimät ahvenfileet lautaselle ja ripottele päälle vielä tilliä ja sitruunan mehua.

SYÖKÄÄ KALAA!

Ohjelman tiedot

Kuva 16:9

TV-lähetyksen ääniraidat suomi stereo

Katsottavissa ulkomailla

Lähetykset

Näytä lisätiedotPiilota lisätiedot

Jaksot

Ei tulossa olevia jaksoja

Klipit

Voita & Sokeria

Voita & Sokeria -sarjassa kokkaavat nykyään julkisuudestakin tutut kasvot. Suosikkireseptinsä ovat jakaneet muun muassa Meiju Suvas, Karita Tykkä, Eppu Salminen ja Sami Saari.

Katso myös

    Muualla Yle.fi:ssä