Voita & Sokeria

Voita & Sokeria: Voita&Sokeria 19.12.

  • 5 min
  • toistaiseksi

Viimeisessä Voita & Sokeria -jaksossa Lastenklinikoiden Kummien toiminnanjohtaja Anne Knaster valmistaa Ceasar-salaatin ja lisukkeeksi nopeasti ja helposti valmistettavat gluteenittomat mantelileipäset.

Gluteeniton mantelileipä (8-9 leipää)

Raaka-aineet:

2 munaa
2 rkl turkkilaista jogurttia
2 tl psylliumia
1,5 dl mantelijauhetta
3 rkl seesaminsiemeniä
2 tl leivinjauhetta
150g juustoraastetta

1. Sekoita munat ja turkkilainen jogurtti keskenään. Lisää muna-jogurttiseokseen kaikki keskenään sekoitetut kuivat aineet. Lisää lopuksi juustoraaste.

2. Lusikoi yksi ruokalusikallinen taikinaa kerrallaan uunipellille leivinpaperin päälle ja muotoile siitä pyöreitä tai soikeita leipiä. Jätä leipien väliin kohoamisvara.

3. Taikinasta tulee 8–9 leipää, jotka ruokailijan on helppo halkaista. Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia, kunnes leivät ovat kauniin kullankeltaisia.

Caesar-salaatti

romaine-salaattia
siemeniä
kirsikkatomaatteja
lämminsavulohta

Kastike

2 dl majoneesia
1 dl kermaa
2 rkl sinappia
1 valkosipulinkynsi
1,5-3 anjovisfileetä (pientä)
1 rkl worcestershirekastiketta

Sekoita kastikeainekset tasaisen samettiseksi ja laita jääkaappiin maustumaan.

Ohjelman tiedot

Kuva 16:9

TV-lähetyksen ääniraidat suomi stereo

Katsottavissa ulkomailla

Lähetykset

Näytä lisätiedotPiilota lisätiedot

Jaksot

Ei tulossa olevia jaksoja

Klipit

Voita & Sokeria

Voita & Sokeria -sarjassa kokkaavat nykyään julkisuudestakin tutut kasvot. Suosikkireseptinsä ovat jakaneet muun muassa Meiju Suvas, Karita Tykkä, Eppu Salminen ja Sami Saari.

Katso myös

    Muualla Yle.fi:ssä