Historiallisia jouluruokia
- 28 min
- toistaiseksi
Kokki Kenny Sundqvist työskentelee historiallisten ruokien parissa. Nyt hän vie katsojat jouluiselle aikamatkalle sellaisten ruokien pariin kuin 1700-luvun kardemummaperunat ja punajuuriohukaiset.
Linkit ja artikkelit
- Tee kuusenoksista kestävä, kutsuva ja hyväntuoksuinen matto portaille
- Lee ja Camilla tekevät lintuhäkkejä vanhoista kakkumuoteista ja metallilangasta – tästä saat vinkkejä koristeisiin, joita on helppo muunnella vuodenajan mukaan
- Pidätkö pullista? Silloin kardemummaperunat on ehkä sinun juttusi
- Viinissä haudutettua lohta sekä kapriksia, neilikoita, voita ja punasipulia – voiko näistä aineksista tulla muuta kuin hyvää?
- Tänä vuonna Strömsön joulukinkku kuorrutetaan piparkakkumurulla – maukas sekoitus makeaa ja suolaista
- Helppotekoinen valkokaalimuhennos rapealla juustokuorella – edullista arkiruokaa pikku twistillä
- Auringonkeltainen makea sahramipiirakka on helppotekoinen ja sopii mainiosti joulun jälkiruoaksi
- Fariinisokerilla, muskottipähkinällä ja konjakilla maustetut punajuuriletut – yllättävä makuyhdistelmä, joka antaa punajuurelle uutta puhtia
- Herkkuja 1700-luvun tapaan – nyt ei erotella alkuruokaa, pääruokaa ja jälkiruokaa
Ohjelman tiedot
Kuva 16:9 HD
TV-lähetyksen ääniraidat ruotsi stereo ruotsi 5.1-ääni
Tekstitys ohjelmatekstitys (ruotsi) suomi
Katsottavissa ulkomailla
Lähetykset
- Yle TV1
Jaksot
-
Paljasjalkajuoksu Nicke, Christoffer Källström ja Hanna Enlund kokeilevat juoksemista villasukat jalassa ja avojaloin. Elin ja Ebba Håkans grillaavat kasviksia ja puhuvat diabeteksesta.28 min Käynnistä ohjelma
-
Lattian koristemaalaus Kulunut lattia saa uutta eloa, kun Camilla ja Elin maalaavat sille mandalan. Jim nikkaroi kerrostalon parvekkeelle viljelyhyllyn, jossa on paljon tilaa taimille.27 min Käynnistä ohjelma
-
Pääsiäispuuhia Nicke maalaa pääsiäismunia luonnontuotteilla, Lee luo neulahuovutustekniikalla pääsiäispupuja, ja Camilla puolestaan tekee tekokukista taulun kultakehyksiin.28 min Käynnistä ohjelma
-
Pääsiäispuuhia ja -leivontaa Floristi Sandra Neuman luo helppoja asetelmia munakennoista ja munankuorista. Kokki Julien Huéber näyttää, kuinka briossit leivotaan hapanjuuritaikinasta. Lena tekee kesäisistä yrteistä viherseinän.28 min Käynnistä ohjelma
-
Intialaista ruokaa Pietarsaarelainen Raj Bharat kokkaa herkullisen vaihtoehdon tutulle voikanalle ja naanleivälle: kadaikanaa ja mooli parathaa eli leipää, jossa on retikkaa. Lena ja Elin rakentavat puutarhakeitaan.27 min Käynnistä ohjelma
-
Paperinukkeja ja hitsausta Strömsössä ryhdytään leikkimään, kun graafinen suunnittelija Olya Tsikhanchuk tulee käymään. Olya tekee paperinukkeja ja kertoo luovuudesta ja muodista.28 min Käynnistä ohjelma
-
Metsäkylpy Milja Harju vie Nicken metsäkylpyyn, missä rauhoittuvat niin keho kuin mieli. Elin ja Silvia Englund kokkaavat ulkona, ja ruokalistalla on niin suolaista kuin makeaa.28 min Käynnistä ohjelma
-
Puutarhasuunnitelma ja muurausta Puutarhan hyvä suunnittelu on sekä taloudellisesti järkevää että kestävä valinta. Lena kertoo, kuinka puutarhasuunnitelma tehdään.28 min Käynnistä ohjelma
-
Mieskin voi käydä manikyyrissä Kuvataiteilija Alexey Kriventsov muutti Pietarista Vaasaan ja ryhtyi kauneusalan yrittäjäksi. Nyt hän tekee Strömsön Nickelle manikyyrin.28 min Käynnistä ohjelma
-
Tortilloita ja viidakkosisustusta Tortillat ovat Suomessa todella suosittuja. Leticia Paulin näyttää, kuinka nämä meksikolaiset leivät tehdään kokonaan itse.28 min Käynnistä ohjelma
-
Neulotaan Strömsö-villapaita Strömsö sukeltaa uuteen vuoteen neuloosin vallassa! Lee näyttää vaihe kerrallaan, kuinka hänen syksyllä suunnittelemansa uusi villapaitamalli neulotaan.28 min Käynnistä ohjelma
-
Historiallisia jouluruokia Kokki Kenny Sundqvist työskentelee historiallisten ruokien parissa. Nyt hän vie katsojat jouluiselle aikamatkalle sellaisten ruokien pariin kuin 1700-luvun kardemummaperunat ja punajuuriohukaiset.28 min Käynnistä ohjelma
- Paljasjalkajuoksu ke 14.4. klo 11.00 · Yle Teema Fem
- Pesä pääskysille ja akvarellimaalausta la 17.4. klo 18.15 · Yle TV1
- Terraarioita ja Strömsö-paitoja la 24.4. klo 18.15 · Yle TV1
- Strömsö la 1.5. klo 18.15 · Yle TV1
- Strömsö la 8.5. klo 18.15 · Yle TV1
- Strömsö la 15.5. klo 18.15 · Yle TV1
Klipit
Strömsö
Lauantaisin klo 18.15, Yle TV1
Vapaa-ajan ohjelma, jossa käsitellään mm. ruuanlaittoa, puutarhanhoitoa, askartelua ja puutöitä. yle.fi/stromso
Ohjelmaan liittyvää
Strömsö: Artikkelit
-
”On huomattavasti helpompaa olla diabeetikko, jos pitää ruoanlaitosta” – vaasalainen Ebba Håkans valmistaa makunystyrät räjäyttävää grilliruokaa kasviksista
-
Maksimoi perunasato – Strömsö testasi neljä eri menetelmää ja yksinkertaisin voitti
-
Pissaa puutarhaan ja muita luonnollisia tapoja lannoittaa viljelyksiä
-
Rakenna viherseinä parvekkeelle ja ripusta siihen kukkia ja ruukkuja
-
Anna tylsälle lattialle piristysruiske maalaamalla värikäs mandala
-
Strömsön pääsiäisvisa – testaa tietosi pääsiäisen perinteistä ja mystiikasta