Hyppää sisältöön

Kuinka sokeriherneet hullaannuttivat Ranskan - Makupaloja gastronomian historiasta Aurinkokuninkaan ajalta

· historia · asia

Ranskalaisen gastronomian historia muuttui ratkaisevasti Aurinkokuninkaan aikana, 1600-luvulla. Silloin Ranska lähti selkeästi omille teilleen ja erottautui muun Euroopan vielä keskiaikaisesta ruokaperinteestä. Renessanssin ruoka-ajattelu ylhäisille ja alhaisille sopivine ruokalajeineen oli edelleen kunniassaan.

käynnistyskerrat 25 396
Lataa tiedosto

Kuuntele myös