Oluen kuohuva historia
Olutta on Suomessa juotu tuhansia vuosia
Maailma muuttuu, mutta olut tulee aina pitämään paikkansa, huudahti aikanaan eräs saksalainen panimomestari.
Ja näinhän se on. Oluen historia on hyvin pitkä. Yleensä oluenpanon alku sijoitetaan Kaksoisvirran maahan Mesopotamiaan noin kymmenen tuhannen vuoden taakse.
Suomen perukoillakin on olutta pantu ja juotu jo tuhansia vuosia. Meitä on pidetty viinakansana. Enää se ei toki pidä paikkaansa, mutta itse asiassa perinteisesti nämä mannut ovat olleet nimenomaan olutseutua.
Oluen kuohuvassa historiassa käydään läpi oluen historiaa Suomessa aina 1600-luvun kirkkokänneistä nykyiseen panimobuumiin saakka, suomalaisen holhousmentaliteetin kummallisuuksia unohtamatta.
Toimittajana on Seppo Heikkinen. Kuva Yle / Laura Rahinantti.
