Hyppää sisältöön

Suomalaisen ruoan historia on niukkuuden ja säilömisen historiaa

· kulttuuri · asia · nokkela · humoristinen

Aristoteleen kantapää paneutuu tällä viikolla perusteellisesti suomalaisen ruokakulttuurin historiaan. Ruokahistorioitsija Ritva Kylli tietää, miksi ruokailu on Suomessa ollut aina viime aikoihin asti nopea ja vakava toimitus. Pasi Heikura haluaa tietää, olemmeko aina arvostaneet vieraiden kulttuurien ruokaa enemmän kuin omaamme. Ja mitä se perinteinen suomalainen ruoka edes on?

käynnistyskerrat 15 542
Lataa tiedosto

Kuuntele myös